VITA DA FIERA

venerdì, 19 febbraio 2016

A cura di Elisa Santamaria Per concludere questo mio periodo di vagabondaggio per lavoro, vorrei tirare insieme a voi le somme e fare un bilancio del mio benessere psico fisico. Diciamo che andare in giro è bello anche per lavoro, anche se, quando si hanno tanti viaggi organizzati uno dietro l’altro, combaciare tutto non è

A cura di Elisa Santamaria Eccomi qui, di nuovo in viaggio per lavoro. Questa volta sono dalla parte opposta delle Terra, a Tokyo. Cultura e cibo completamente differente dagli StatuI Uniti e dall’Italia. Come sempre anche in questo viaggio, insieme agli outfit di lavoro ho portato anche le mie buone abitudini: acqua calda con limone,

A cura di Elisa Santamaria Vi ho lasciati l’ultima volta parlandovi di 63 ore di digiuno… Adesso invece vi racconto quello che ho mangiato nel mio breve ma intenso viaggio di lavoro a New York. Sono partita da casa cercando di portarmi dietro anche gran parte delle mie buone abitudini, quindi semi di chia, zolfo,

IL DIGIUNO DEPURATIVO

venerdì, 22 gennaio 2016

A cura di Elisa Santamaria Dopo tutte le esperienze di diete varie, quella del digiuno proprio mi mancava. Eppure adesso posso dire di aver fatto anche questa e non per mia scelta. Più che altro non per mia idea. Mio marito, deciso ad iniziare una cura alimentare, prima di tutto doveva fare 3 giorni di

RIMETTIAMOCI IN RIGA

venerdì, 15 gennaio 2016

A cura di Elisa Santamaria Rieccoci qui ragazzi… Anno nuovo, motivazioni vecchie! Proprio così, perché almeno per me ma credo che valga per tanti altri, dopo un periodo di pausa dove ci si lascia un po’ andare al cibo e all’ozio rimettersi in carreggiata non è sempre facile. Io sono sempre stata una buona forchetta

UOVA: TANTE QUALITA’ IN UN GUSCIO

mercoledì, 16 dicembre 2015

A cura di Elisa Santamaria Buongiorno spartani!!!! Come vi avevo anticipato nel mio articolo sul pollo, prima o poi vi avrei parlato di un altro alimento sempre presente nella mia dieta quotidiana, e che reputo un “must have” soprattutto per chi pratica sport. Sto parlando delle uova. Ho riscoperto le uova alla mattina grazie, sempre

A cura di Elisa Santamaria Ed eccoci arrivati nel periodo natalizio, che io adoro. Alberi di natale ovunque, regali, festeggiamenti, auguri e tantissime cene, aperitivi, merende… e chi più ne ha più ne metta. Per una persona di buona forchetta come me questi periodi sono gioie e dolori, soprattutto perché vivo costantemente il panico di

AVENA: CHE ALIMENTO FANTASTICO!!!

mercoledì, 25 novembre 2015

A cura di Elisa Santamaria Carissimi amici sportivi, questa volta invece di parlarvi di me vi parlerò di un fantastico alimento che ho scoperto durante questo mio percorso personale di cambio alimentazione dell’ultimo anno. Non ho sicuramente scoperto l’America, anche perché è da anni che gli sportivi utilizzano questo alimento nelle loro diete. Sto parlando

IL CORPO CHE CAMBIA

lunedì, 09 novembre 2015

A cura di Elisa Santamaria Care ragazze! Parlo solo al femminile perché questo mio articolo è puramente dedicato alle quote rosa. Una delle cose che spaventa di più noi donne riguardo ad affrontare una gravidanza, è il cambiamento che potrà subire il nostro corpo, e credetemi che il corpo cambia!   Quando ho scoperto di

TORTILLAS INTEGRALI DI POLLO E VERDURE

mercoledì, 04 novembre 2015

A cura di Elisa Santamaria Una ricetta che amo molto sono le tortillas, mi ricordano molto il mio anno negli States. La mia è ovviamente una versione più light e salutare. E’ un piatto facile e piuttosto veloce da fare anche all’ultimo minuto se avete voglia di qualcosa un po’ più sfizioso ma senza sgarrare

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