IO, FAN DEL POLLO!!!

A cura di Elisa Santamaria Buongiorno, mi chiamo Elisa Santamaria e anch’io faccio uso di pollo da 1 anno, 9 mesi e 23 giorni. No scherzo! Però lo  ammetto, anch’io sono una di quelle “fissate” che vanno avanti a carne di pollo! Alimento ricco di proteine, ferro e nutrienti,  ma povero di grassi cattivi. Sento
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POMODORI RIPIENI DI RISO INTEGRALE

A cura di Melissa Zino Lo sapete che il pomodoro è un frutto e non un ortaggio? Ecco perché io li amo tanto forse! Non c’è niente di più gustoso che staccare un pomodoro dalla pianta in piena estate, salarlo leggermente e morderlo voracemente. Nonostante questo, i pomodori sono presenti sulla mia tavola tutto l’anno anche
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MUFFINS DEL BUON RISVEGLIO

A cura di Erica Valsesia Buona domenica a tutti! Adoro la colazione!!!Specialmente quella della domenica mattina… Durante il weekend mi trasferisco a casa del mio ragazzo e adoro farlo risvegliare con il profumo di qualche dolcetto da forno e la colazione pronta. La domenica mattina per noi è un momento speciale, perché siamo di fretta tutta la
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VENERDI’ AL MERCATO: TRA FRUTTA SECCA ED ESSICCATA

A cura di Erica Valsesia Ciao ragazzi/e! Ritornando a qualche giorno fa, nel mio articolo, vi ho raccontato un po’ del mio stile di vita.. diciamo tra il “sano e il normale” e vi avevo mostrato alcuni alimenti che da pochi anni a questa parte ho introdotto nella mia routine quotidiana. Oggi vorrei parlarvi di uno
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PENNETTE INTEGRALI CURRY E GAMBERI

A cura di Erika Gioria A chi di voi non manca già l’estate? Mi è venuta voglia di  gamberi e per rievocare i sapori del mare ho pensato a questa ricetta: pennette integrali con curry e gamberi! Sì ai carboidrati…ma quelli giusti! Sceglili  Integrali; hanno un minor indice glicemico ed un alto contenuto di fibre
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ROTOLINO DI ZUCCHINE E FIOCCHI DI LATTE

            A cura di Erica Valsesia Ciao a tutti! eccovi una ricetta facile, veloce e sopratutto comoda per chi deve portare il pranzo in ufficio! .. Questa sera festeggeremo in famiglia il mio nipotino con  la pizza fatta in casa con forno a legna (seguirà ricetta nei prossimi post).. squisita! Quindi,
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SPIEDINI DI TACCHINO

A cura di Erika Gioria INGREDIENTI PER 2 PERSONE 300 gr petto di tacchino a cubetti Olio exta vergine di oliva qb 1/3 bicchiere vino bianco 1 rametto rosmarino Sale qb Pepe qb   PREPARAZIONE: Preparate una marinata con olio, sale, pepe, vino bianco e rosmarino, mescolate bene e poi aggiungete i cubetti di petto
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IL MIO NUOVO APPROCCIO ALL’ALIMENTAZIONE

A cura di Erika Gioria Ciao a tutti! Come anticipato nella mia biografia mi trovo in un periodo un po’ particolare: la Gravidanza. Cicogna cercata, non pensavo arrivasse così in fretta; appena “accertata la cosa” ero in piena preparazione per la Spartan Race ed è stato un po’ spiazzante. Stavo bene, no nausee, no giramenti,
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CALAMARI E PESCHE ALLA GRIGLIA CON INSALATA DI FAGIOLINI E SESAMO

A cura di Melissa Zino Da grande amante della frutta quale sono, adoro l’estate e la ricchezza di varietà che offre. Prima della sua fine, vorrei pertanto proporvi una ricetta in cui le ultime pesche di stagione la fanno da protagonista. In attesa delle delizie dell’autunno.         Ingredienti per 1 porzione: 6
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Equilibrio, benessere ed energia!

A cura di Erica Valsesia Ciao a tutti! Da come avrete letto nella presentazione, sono una ragazza di 25 anni che da poco tempo si è imbattuta in un cambiamento radicale non solo a livello sportivo ma anche sull’alimentazione! In effetti è da tre anni a questa parte che ho cercato di curare prima la
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